股票网上配资 “到珠海吃海鲜”成时尚！开渔品鲜季启幕，鲜动全城一个月

南都讯记者赵雨琪实习生韩佳琪膏满肉肥的皮皮虾跃上桌股票网上配资，鲜甜弹牙的红须虾刚离港……8月17日，2025“鲜动珠海·开渔品鲜季”在珠海白藤头水产品批发市场启幕。

该活动于8月17日持续至9月17日，以“鲜”为核心，串联起“开渔宴”“鲜货集”“味鲜惠”三大板块。活动期间“味鲜惠”、餐饮优惠等活动将不断档，不仅让市民与游客共享南海伏季休渔后的第一波深海馈赠，更通过政企联动推动渔业、餐饮业、零售业深度融合，助力“鲜动珠海”成为展示城市形象的新名片，让“到珠海吃海鲜”成为大湾区消费新时尚。

政企联动搭平台多元活动解锁“鲜”体验

作为粤港澳大湾区重要海滨城市，珠海依托珠江口咸淡水交汇的独特海域环境，孕育了万山群岛优质渔场，而白藤头水产品批发市场更是大湾区重要的水产品交易枢纽。本次“开渔品鲜季”以“共享海洋馈赠”为理念，构建了“节庆引流+美食体验+文化传播”的多维体系。

活动首日的开渔宴共设40桌宴席，汇聚400名市民与游客共“品”鲜味。宴席菜单堪称“海鲜百科”，从融合粤式“捞起”文化的“双鱼戏珠迎风”（三文鱼海鲈鱼捞起），到外壳酥脆如黄金甲的“霹雳黄金飞天将”（椒盐濑尿虾），再到以蟹肉、蟹黄烹制而成的造型喜庆的“金甲龙皇献瑞”（龙腾蟹黄糕），10余道特色菜品均采用开渔后第一网渔获，以创新手法呈现粤式海鲜精髓。

席间还穿插了有奖抢答和四轮抽奖等互动环节，送出青甲王、大海螺、鲍鱼、红须虾、皮皮虾、青蟹礼包、天然海捕龙趸等海鲜大礼包，让鲜味与欢乐双重升级。

当天，同步启动的“鲜货集”设在白藤头市场对面码头，渔民直供的海虾、青蟹、贝类等刚靠岸的渔获新鲜直售，参与开渔宴的宾客凭座席号可享8.5折优惠，现场还设“公平交易监督岗”保障消费透明。

“味鲜惠”活动则联动全市30余家海鲜餐饮企业，从8月17日至9月17日推出“开渔限定套餐”，以折扣优惠让“鲜味”持续一个月。

珠海市民李女士特意带着外地来的朋友参加开渔宴，她笑着说：“刚好朋友在珠海，就带他们来体验一下——每年开渔我都盼着这口鲜！今天的皮皮虾外壳酥脆，虾肉紧实，比平时在市场买的更鲜甜。而且‘鲜货集’8.5折很划算！”

来自香港的游客陈先生是第一次参加珠海开渔活动，他感慨道：“我专程从香港过来，比起酒楼，能直接到码头买海鲜更有生活气息，下次要带朋友再来。”

鲜味里藏巧思产业联动促升级

此次活动将“鲜”从味觉体验延伸至文化与产业层面。开渔宴的菜品设计既保留传统又暗藏巧思：“红妆玉扇映月开”（蛋白蒸花蟹）以橙红蟹壳与洁白蛋白形成视觉碰撞，呼应“红妆映月”的诗意；“百果凝香焗明珠”（百香果焗仙贝）则用热带果香中和海鲜的厚重，体现饮食创新。这些菜品不仅是味蕾盛宴，更通过“捞起”仪式、造型摆盘等传递“年年有余”“丰收喜庆”的文化寓意。

“开渔季不仅是渔民朋友们的丰收节，更是我们餐饮人把握机遇、再创佳绩的新起点。珠海餐饮行业始终以海洋为依托，以鲜味为核心，将坚守‘诚信经营’底线，严把食材质量关，用匠心做好每一道海鲜菜。我们承诺明码标价、追溯源头，让‘食在珠海’成为经得起检验的金字招牌。”珠海市餐饮协会会长邵力表示。

“我们要让‘第一网鲜’不只是口号，而是市民触手可及的新鲜。”珠海市白藤头水产批发市场管理有限公司党支部书记姚文正表示，此次活动实现了“从码头到餐桌”的全链条联动。在珠海市商务局的推动下，渔民、市场、餐饮企业无缝对接，既让渔民的辛勤劳作直接转化为收益，也让消费者以更实惠的价格享受高品质海鲜。

珠海市商务局市场建设科科长鲍丽珊表示，南海伏季休渔三个半月股票网上配资，海洋生态得到充分恢复，这不仅是渔业的丰收，更是城市发展的机遇。“我们希望通过‘开渔品鲜季’，将珠海的海洋资源优势转化为消费动能，让‘鲜动珠海’成为城市新名片，推动海洋经济高质量发展。”

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